সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদের সাথে মিলিত চালের পুডিং তৈরি করা সহজ।
উপকরণ
- ১ টি আম – খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন
- নারকেল দুধ ২ কাপ
- ব্রাউন রাইস ১/৪ কাপ
- একটি কলার অর্ধেকটা ম্যাশ করা
- ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
কিভাবে তৈরী করতে হবে
- চাল, দুধ এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টটিকে একটি সসপ্যানে যোগ করুন এবং এটি ফুটতে দিন।
- এটি প্রায় ২৫ মিনিটের জন্য বা চাল নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ হতে দিন। সসপ্যানে লেগে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে নিয়মিত মিশ্রণটি নাড়ুন এবং প্রয়োজনে আরও নারকেল দুধ যুক্ত করুন।
- কাটা আম যোগ করুন এবং আরও ৩ মিনিট বা চাল বেশ গলা পর্যন্ত রান্না করুন।
- আঁচ বন্ধ করে দিন এবং ম্যাশ করা কলায় এটি মিশ্রিত করার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
- হালকা গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
রেসিপিটি banglaparenting থেকে নেয়া হয়েছে।
