Blog
খেজুর গুড়ের পুষ্টিগুণ ও এর উপকারিতা
শীত পড়তে না পড়তেই বাঙালি উৎসুক হয়ে থাকে খেজুরের গুড়ের জন্য। আর পায়েসে যদি খেজুরের গুড় দেওয়া হয় তাহলে তো তার স্বাদই বদলে যায়। শীতকালে গু...
খেজুরের গুড়ের পায়েস
যা লাগবে
দুধ ৪ লিটার, পোলাও-এর চাল ১০০ গ্রাম, খেজুর গুড় ৩০০ গ্রাম, কনডেন্সড মিল্ক একটি, এলাচ, দারুচিনি, কিশমিশ, পেস্তা বাদাম এবং লবণ...
যে ভাবে চিনবেন আসল খেজুরের গুড়
শীত প্রায় চলেই এসেছে। ইতিমধ্যে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে খেজুরের গুড়সহ বিভিন্ন ধরণের গুড়। তবে ভেজালের ভিড়ে আসল নকল বোঝা হয়ে পরেছে কঠিন। খেজুর...
কাঁচা আমের উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ
গরম পড়ার সাথে সাথেই চলে এসেছে কাঁচা আমের মৌসুম। আম খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে কিনা সন্দেহ আছে। পাকা আম সব...
ভালো আম চেনার উপায়
কাঁঠাল জাতীয় ফল হলেও আমাদের দেশের অনেকের কাছে প্রিয় ফল আম। ইতোমধ্যে বাজারে পাকা আম উঠা শুরু হয়েছে। তবে সব আমই কিন্তু ভালো নয়। তাই এ...
রপ্তানি আয়ের অন্যতম উৎস হবে আম: কৃষিমন্ত্রী
সরকার কৃষিপণ্য রপ্তানির বিষয়টিকে গুরুত্ব দিয়ে ভ্যাপার ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্ট নির্মাণ করছে। পণ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য পূর্বাচলে এক একর জমি...